나이가 들거나 책과 스마트폰의 잦은 사용으로 많은 사람들의 눈이 피로에 시달리고 있습니다.
오늘은 피로한 눈에 도움이 되는 비타민A에 대해 자세히 알아보겠습니다.
비타민A는 무엇인가?
비타민 A는 지용성 비타민으로 육류와 채소 모두에서 섭취할 수 있지만 지방 또는 기름과 결합했을 때에만 몸 안으로 흡수가 가능합니다.
레티놀과 레틴알데히드 그리고 레티노인산 3종류가 있으며 서로 상호 전환될 수 있습니다.
육류의 비타민 A는 장에서 흡수되며 식물의 비타민 A는 카로티노이드의 형태로 장과 간에서 흡수 됩니다.
비타민A 효능 4가지
1.눈의 기능 강화
로돕신을 생산하여 시각을 유지하는데 도움을 줍니다.
또한 비타민 A는 빛을 뇌 신경으로 전달하는데 필요하여 밝은 곳 뿐만 아니라 어두운 곳에서도 시야를 확보할 수 있게 합니다.
눈 건강에 좋은 다른 방법을 아래 링크를 통해 알아보세요.
2.피부 건강
비타민 A는 피부를 정상적으로 유지하는데 도움이 됩니다.
특히 레티노이드 성분은 피지 샘의 크기를 줄이고 분비양을 감소 시키므로 여드름에 도움이 됩니다.
3.면역력 증강에 도움
면역을 유지하는 세포가 손상되었을 때 비타민 A가 손상된 세포를 회복하게 하는 역할을 합니다.
4.건강한 뼈 유지에 도움
충분한 비타민 A의 섭취는 뼈를 건강하게 유지하고 어린 아이의 성장 및 발달에 도움이 된다고 알려져 있습니다.
비타민A 결핍 원인과 증상
결핍 원인
- 야채 및 과일 등 식이 섬유 섭취 부족
- 단백질 및 지방 섭취 부족
- 알콜 중독
- 간 기능 저하 환자
결핍 증상
야맹증
레티날의 소모로 인해 간상 세포를 통한 빛을 감지하는 능력이 저하되어 야맹증을 일으킬 수 잇습니다.
안구건조증
비타민 A의 결핍은 점막을 만드는 세포 파괴를 일으켜 수분을 유지하는 기능을 잃게 됩니다.
각화과다증
케라틴화 세포와 상피세포의 위치가 바뀌게 되어 수분 손실을 막을 수 없게 되어 각화과다증 이 일어 날 수 있습니다.
과 복용 시 부작용
비타민 A를 과 복용하게 되면 메스꺼움, 두통, 근육통 등이 일어 날 수 있으며 심한 경우 사망까지 이를 수 있습니다.
비타민A 하루 권장 섭취량
| 남성 | 약 800mcg |
| 여성 | 약 650mcg |
| 임신 또는 수유 중인 여성 | 약 1250mcg |
| 영 유아 및 청소년 | 약 300~500mcg |
비타민A가 많이 들어 있는 음식
| 음식 | 함유량 |
| 우유 | 1컵 당 약 98mcg |
| 간 | 100당 약 4000mcg |
| 당근 | 1개당 약 500mcg |
| 양파 | 1개당 약 2mcg |
| 달걀 노른자 | 1개 당 약 146mcg |
결론
비타민 A는 피부를 건강하게 하고 시력을 유지하는데 매우 중요한 역할을 하는 영양소 입니다.
하지만 많은 양을 복용하게 되면 부작용이 있으니 꼭 하루 권장 섭취량을 확인하시고 드셔야 할 것 같습니다.