항산화

최근 환절기로 많은 사람이 면역력이 떨어지고 피로함을 느낍니다. 면역력이 떨어졌을 때 면역력을 높이고 다양한 효능을 가지고 있는 음식이 있는데요. 오늘은 그중에서 능이버섯의 효능과 부작용을 알아보고 다양한 능이 버섯 요리를 소개해 드리겠습니다. 능이버섯이란? 한국에서 자라는 버섯으로 흔하게 볼 수 없는 희귀한 버섯입니다. 능이 버섯은 주로 가을철에 소나무 근처에서 자라는데요. 향이 독특하고 씁쓸한 맛이 있어 한약의 약재 … Read more

한의학에서 주로 사용하는 약재이자 쉽게 접할 수 있는 건강에 좋은 재료가 있는데요~ 오늘은 면역력 개선에 좋고 눈 건강에도 좋은 구기자의 효능 및 부작용에 대해 알아보고 어떻게 섭취 할 수 있는지 알아보겠습니다. 구기자란? Lycium chinense라고 불리는 학명을 가진 나무로 한국과 중국 등에서 서식하고 있는 작고 붉은 열매입니다. 달콤하고 씁씁한 맛을 지닌 열매로 주로 약재로 사용되거나 차를 … Read more

요즘 여성들 사이에서 인기가 있는 영양제가 있습니다. 당뇨와 임신에 도움을 준다고 알려져 있어 인기가 있는 이 영양제는 이노시톨입니다. 오늘은 이 영양제가 무엇인지 어떤 효능을 가지고 있고 부작용이 무엇인지 알아보겠습니다. 이노시톨은 무엇? 비타민 B 복합체로 간주 되고 있는 물질로 알려져 있습니다. 구조적으로 포도당과 유사한 형태를 가지고 있는 탄수화물로 9개의 종류를 가지고 있습니다. 그 중 미오와 D-치로가 핵심적인 요소입니다. … Read more

치킨, 햄버거 등의 섭취와 적은 활동으로 인해 많은 사람들이 만성 염증에 시달리고 있습니다. 오늘은 이런 만성 염증에 도움이 되는 천연 항생제로 유명한 프로폴리스에 대해서 알아보겠습니다. 프로폴리스란 무엇인가? 꿀벌이 만드는 물질 중 하나로 양봉의 과정에서 나오는 부산물 입니다. 꿀벌이 나무 같은 식물의 싹이나 수액을 통해 수집하는 물질로 흔히 알고 있는 로열젤리와 다른 물질입니다. 벌집에 로열젤리보다 적은 … Read more

저는 삼겹살, 치킨을 매우 좋아합니다. 매일 매일 먹어도 질리지 않습니다. 하지만 이러한 음식을 많이 먹게 되면 혈관에 좋지 않고 지방이 많이 쌓이게 됩니다. 오늘은 혈관을 보호하고 지방의 축적을 억제하는 등 좋은 역할을 하는 비타민 E에 대해 알아보겠습니다. 비타민 E 란? 토코페롤과 토코트리에놀로 이루어진 지용성 비타민의 하나로 항산화 역할을 하는 것으로 잘 알려져 있습니다. 지방을 가지고 … Read more